第35章:进屋交账
等香料滤干,放入锅中加油小火慢炒,炒好后加入大骨汤熬卤水。
整个过程,江晓白不厌其烦的教小江珊辨别香料,给她讲各种香料的用途和功效。
江珊才五岁不到,自然一下子记不住,也听不懂。
小家伙有点灰心。
做饭也太难了吧。
他自己去,好多人家只怕连家门都进不了。
不过也好,趁这时间可以熬卤水。
“珊珊,走,爸爸带你去做好吃的。”
江晓白招呼江珊一声,打算来一次厨房版亲子活动,再次增进与女儿的感情。
“好啊。”
不过,江晓白说没关系,先接触,在脑中有个意识,以后不断学习,等你长大了就会了。
小家伙似懂非懂,不过学的挺开心,也很认真。
灶屋里成了父女俩的快乐大本营。
到了六点多钟,江晓白把饭菜做好了,见林嘉音也回来了,就对江珊说道:“去,叫爷爷奶奶他们过来吃饭。”
小家伙开心的答应,像个小大人一样说道:“粑粑会做那么多好吃的,我也要学会了,以后做给粑粑吃。”
“那我可等着我的小公主孝敬爸爸了。”
江晓白被小家伙的样子逗乐了,刮了刮她的鼻子,高兴的说道。
父女俩一起进了灶屋。
先把大骨、排骨、猪头肉和猪蹄焯水,再用大骨熬膏汤。趁这时间,把做卤菜的香料浸泡一下,泡的时候加点白酒,更好的激发香味。