第704章：火锅桌的新想法

孟小北也赞了一声。

三人便边喝茶，边聊了起来。

陈佳比较喜欢茶道，借机向江晓白请教了一些泡茶的技巧。

江晓白也不吝分享，把他的一些经验和技巧说出来。

孟小北也时不时说一些她的心得，两人对泡茶的感悟其实远超王平，陈佳听了受益匪浅，更加喜欢茶道。

陈佳略微有点奇怪，开口道：“江助理，您泡茶怎么不像王老师教的那么多手法？”

江晓白道：“你们茶艺师给客人泡茶，要具有观赏性，我跟孟总自己人喝茶，泡出最好的茶汤味道就可以了，不需那些花哨的手法。”

孟小北点头，真正懂茶的人追求的都是味道，泡茶讲究的是舒服和自然。

从简单几句话，她就知道江晓白追求的境界不是茶艺，而是回归“泡茶喝”的本真。

出汤、分杯，江晓白也不用茶夹，直接用手给孟小北和陈佳一人面前的桌上递过去一杯。

三人正聊着，辣啦辣火锅店的两个服务员将点餐送到了。

两人都叩指道谢，各自端起杯子，送到鼻尖下轻轻的嗅了嗅，浓郁的栗香芬芳，小品一口，滋味醇厚悠长。

“江助理，您泡的茶比王老师泡的还好喝！”

陈佳夸赞的说道。

孟小北也是眼睛一亮，这杯茶无论是汤色还是滋味，火候都把握的恰到好处，温度高一度就会略苦，低一度滋味又没办法做到如此醇厚，出汤的时间多一秒就会味浓上一分，时间少一秒又会寡淡一分。

“好茶，正宗的武夷山大红袍！”