第350章 新疆葡萄最好吃

同样是一个能榨油的植物——胡麻，别名芝麻，脂麻，油麻。

《本草纲目》中记载，芝麻有补血生津、润肠、延缓细胞衰老之效，可用于肾亏虚引起的头晕眼花、须发早白等症。

功能看起来是跟核桃有点重合了哈，但这都不是重点，你们接着听我说。

在我国，很早之前其实就有这样一个说法，“八谷之中，惟此为良，仙家作饭饵之，断谷长生。”

芝麻在当时可是被称为“八谷之冠”。

［还有一点我要补充，核桃是能榨油的。

也许我之前可能跟你们说过，但这里我再简单说一遍吧。

就是取出新鲜的核桃仁，划重点，新鲜，就是我说不太好吃的那种新鲜。

然后，把核桃放入容器里快速搅拌，太大了的记得弄小一点再搅拌，等它成为了膏状物后停止。

然后用布过滤掉核桃渣，用手或勺子挤压纱布中的核桃膏，将榨出的核桃油滤入容器中。

还有“芝麻开花节节高”等寓意，反正是被我国赋予了一些更美好的寓意。

当然，最重要的还是，别看它一粒只是小小一点，但它其实是我国主要的油料作物之一，也是四大食用油料作物的佼佼者。

接着置于阴凉干燥处，让油自然沉淀和分离就行。

等到分离后，倒掉上层的杂质，下面的核桃油就能用了。

但这里要提醒大家，自己炼油的时候，特别是在做要吃很久的油时，一定要保证核桃、容器、纱布无油无水，不然做出来的东西容易变坏不说，主要是特别容易吃坏身体。

这跟做酸菜有点像，都是要保证无油无水才能健康不容易变质。

宝贵的时间不能只留给一个作物，我们继续。