【079】开铺子做生意

她们家自己做的三和面馒头，比例是三比一，既三份的黍米面和杂豆面，兑上一份的白面。在镇上的粮店里，白面要八文钱一斤，黍米面和杂豆面相对比较便宜，也要四文钱一斤。三斤黍米面？杂豆面，加上一斤白面，成本是二十文钱，这合起来是四斤面。

按王氏的说法，四斤面起码能够蒸出大约六斤半的馒头来。

一家人头挨着头，核计了半天，才确定了价钱。

“馒头按两文钱一个，茶叶蛋三文钱一个，每天再卖一锅稀饭，也是两文钱一碗。”傅瑶算了算道。

两文钱一碗的稀饭，其实就是卖一个热乎劲和水份，将成本计算好，一锅也能赚十几文钱。

方氏和关氏连忙低头颔首，“媳妇愿意。”

接下来又继续商议小饭馆的具体事宜。

“光有馒头可不行，还得有汤。”傅瑶道。

“那不行，咱们又不是天天去卖的，何况就卖一上午，煮那么久要是卖不完，那一锅汤不是浪费了。”王氏摇头。

“那就卖粥吧？”傅瑶想了想觉得有道理，煮汤的确麻烦，费柴不说，还费时间，一锅汤少说也要熬三四个时辰，有那个时间还不如多做几个馒头呢。

这件事就这样定了下来。

“阿爹、阿娘，我还有件事。”傅瑶想了想，又开口道。

“还有啥事，说吧。”王氏道。

“我想每天再卖一笼屉包子咋样？”傅瑶道。

“卖包子？”

而且，这个小饭馆只是试点，毕竟在琼州这个地方，就算开的再成功也挣不了多少钱。

傅瑶的目标还是甘州。

上次她去甘州的时候就有了这个想法，既然脑子里有那么多的菜式，为什么不加以利用呢？只是现在的阻碍一是她的身份问题，不过这个应该可以解决，等她爹再立几个功劳后刘百户应该可以允许她出入甘州的。

另外一个就是她们缺钱，所以，现在，她的主要任务是先挣点钱，不管多少，至少能让自己在甘州有个起步资金。

“那这馒头和粥，都打算卖多少钱？”王氏提出一个新的问题。